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美レシピ!鉄分たっぷりの豆乳クラムチャウダー

近年盛んなダイエットブーム!!

さまざまなダイエット法がある中、スープを使ったダイエットもあります音符

体を温めて健康にいいイメージのスープですが、クラムチャウダーはどうでしょうか?

鉄分が不足すると筋肉や内臓の働きがにぶくなり、基礎代謝が低下して痩せにくい体になってしまいます!!

また、脂肪分解酵素『リパーゼ』の働きも弱くなり、運動してもなかなか体脂肪が落ちにくくなってしまいますガーン

 

鉄分たっぷり!豆乳クラムチャウダー
クラムチャウダーをダイエットに活用するために、代謝を高める具材を入れるという方法もありますキラキラ

具材としては、玉ねぎが最適OK

玉ねぎには代謝を高める働きがあり、体を温める効果が期待できますニコニコ

 

《 レシピの特徴 》

1人前 130kcal
たんぱく質  11.1g
脂質 5.6g
炭水化物 8.6g
鉄分 9.0mg

 

《 材料(2人分 260kcal) 》

たまねぎ 1/4個
にんじん  3cm
ベーコン 1枚
バター 小さじ1
あさり水煮缶 1/2缶
1/2缶
豆乳 1カップ
塩コショウ 各適量

 

《 作り方 》
① たまねぎはさいの目切り、にんじんは薄めのいちょう切り、ベーコンは千切りにする。

② バターを熱した鍋に玉ねぎ、にんじん、ベーコンを入れて全体に油がまわるまでよく炒める。

③あさり(缶汁ごと)、水を加え10分煮る。

④豆乳を加え、塩・こしょうで味を調えたら、火を止める。

 

あさりは鉄分が豊富に含まれている食材乙女のトキメキ

鉄分は過剰摂取すると嘔吐や下痢、胃腸障害といった症状が出るので1日の目安量を守りましょう星

 

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